|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 233695 / 235235
Cena: 60 PLN
Operacja: sprzedam
Lokalizacja: zachodniopomorskie, Szczecin
Acai
Liofilizowana
100% czystej Jagody
Jagoda Acai dzięki liofilizacji zachowała od 96 do 98 % wartości odżywczych i zdrowotnych świeżego owocu !!
Posiada : witaminy A , B1 , B2 , B3 , C , E , wapń , białko , magnez, fosfor, potas; nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3, Omega 6 , Omega 9, błonnik, fitosterole, polifenole, aminokwasy , antyoksydanty , antocyjany , kwas ellagowy , enzymy odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie komórek
Antyoksydanty /ORAC/ 70 000 jednostek w 100 gramach !!!
Antocyjany 385 mg
P olifenole 3300 mg
NIE ZAWIERA GLUTENU
− AMINOKWASY: jagody Açai zawierają najdoskonalsze połączenie aminokwasów, takich, jak; tryptofan, leucyna, treonina, izoleucyna, lizyna, metionina, cystyna, fenyloalanina, tyrozyna, walina, arginina, histydyna, alanina, kwas glutaminowy, glicyna i inne odpowiedzialne za prawidłową pracę całego organizmu
− FITOSTEROLE: beta-sitosterol to najważniejszy wielu steroli roślinnych, jaki znaleziono w jagodach Açai.
− ANTYOKSYDANTY : działają ochronnie na komórki, zapobiegają uszkodzeniu przez wolne rodniki neutralizując je
KWAS ELAGOWY działa antyrakowo i hamuje przerzuty
Wolne rodniki rujnują nam zdrowie i przyczyniają się do przedwczesnego starzenia organizmu. Naukowcy twierdzą, że mogą wywoływać nowotwory, artretyzm, miażdżycę naczyń a w konsekwencji udar lub zawał serca. Antidotum przewidzianym przez naturę są tzw. antyoksydanty , czyli przeciwutleniacze
Badania wykazują , że Acai posiada najwyższy współczynnik ORAC ( zdolność absorpcji rodników tlenowych ) wynoszący 4,1 razy więcej niż leśna jagoda i 11 razy więcej niż żurawina ( ORAC równą 700 Umol FE / gram (70 000 Umol FE / 100g )
Jest więc największym antyoksydantem wśród wszystkich owoców!!!!
Technologia - Liofilizacja / freeze drying
Liofilizacja jest jedną z najdoskonalszych metod utrwalania żywności. Została wynaleziona kilka wieków temu przez Indian Ameryki Południowej zamieszkujących Andy. Zaobserwowali oni naturalnie zachodzące w przyrodzie zjawisko odparowywania kryształków lodu, w warunkach obniżonego ciśnienia, z zamrożonych wcześniej środków spożywczych. Odkrycie to przyczyniło się do wynalezienia nowej doskonałej metody utrwalania żywności zwanej liofilizacją.
Za pomocą tej metody utrwala się dziś niemal wszystkie substancje organiczne, między innymi: warzywa, owoce, grzyby, zioła a także mięso. Utrwalone w ten sposób produkty zachowują naturalny smak, aromat, wygląd i kolor oraz co najważniejsze, pełną wartość odżywczą. Poza tym nie zawierają środków konserwujących, a dobrze zachowany kształt i struktura komórkowa umożliwiają ponowne szybkie uwodnienie produktu. Dzięki tym zaletom liofilizaty znajdują szerokie zastosowanie jako naturalne dodatki smakowe w wielu produktach spożywczych.
Sposób przyrządzania
Rano dodać 3 -5g
do jogurtu,mleka, soku,wody,musli, kaszki , deserów,lodów. |
|
| |
|
|
|
|
|
